HOT ! ふ*様 日本酒 HENGE-UMAMI NAGON Edition

通常のHENGEとは異なり、二度と販売されない「NAGON 限定EDITION」。品質保持の基準を満たした飲食店様のみに販売された高級酒です。https://henge-sake.com/定価29800円春摘みのイチゴや柑橘を思わせる香りが立ち上がる。 はちみつの上品な甘みと酸が繊細に広がり、米の重厚な旨みが舌に寄り添う。余韻は端正に伸び、深みと奥行きを結ぶ。うま味を逃さない” 米を削らない” という選択米を削らず、うま味を最大限引き出すことに全てを捧げている。雑味を取り除き、 上質なうま味だけを引き出せるのは、培った技術と経験があってこそ。削るのでは なく、引き出すことで生まれる、新たな味わいがここにある。自然栽培（無肥料・無農薬）で丁寧に育てられた、栽培が難しい希少な品種。米本来の豊かな旨みと深い味わいを備え、その繊細な風味は、名だたる酒造りの要として高く評価され、 今もなお日本酒造りの真髄を感じさせる特別な存在。江戸時代から受け継がれてきた生酛造りは、職人の手によって自然界の乳酸菌を活かし ながら、時間をかけて発酵環境を整えることで、繊細かつ上質な味わいを醸し出す。そ受け継がれた伝統と手間暇を惜しまぬ技が、『UMAMI』の味わいの芯を作る。。【空瓶】十四代龍泉 隼　日本酒 化粧箱入。花陽浴　山田錦プレミアム　720ml。而今　JIKON 特別純米生　720ml 2本セット。大吟醸 腰古井 720ml 3本セット。亀齢　美山錦　純米大吟醸　銀亀　2本。而今　八反錦　720ml。十四代 龍の落とし子 大極上生酒 空き瓶。720ml 十四代　龍の落とし子　復刻ラベル　2025年12月製造。天狗舞　古古酒　純米大吟醸 1.8L。御前酒★特等雄町★雄町プロジェクト★桐箱入り★希少。Ploom Original SAKE 檬果と藍苺 Ploom AURA。而今 JIKON 特別純米酒 生酒 1800ml