HOT ! 夏*帆様 ナナツモリ 2021 ピノ・ノワール北海道余市ワイン神秘未使用未開封品

北海道産の2021年ピノ・ノワール、ナナツモリ。森の香り、出汁感すごいです。セラー保管、常温配送になります。ビオによりピノ・ノワールが栽培されています。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。涙を流せる感激の世界が待っていること間違いありません。。クリスタルム マバレル 2018 ＆ 98wines 芒（赤）2023。- 年: 2021- 品種: ピノ・ノワール- 産地: 北海道- ラベル: ナナツモリ間違いなくグレートビンテージの北海道・余市町の【ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2021】です。希少　1988 Gran Reserva 750ml 古酒。【21日まで】A・E・I・O・U アエイオウ 2023 クリスティアン・チダ。エチケットは綺麗です。【稀少☆】北海道白ワイン　4本セット。ペリエ ジュエ　ブランドブラン　750ml。⭐︎説明⭐︎ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ドメーヌモン　モンブランAK。シャンパーニュ・ヴーヴクリコ・特選6種・グッズ盛り合わせ。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。クレデュヴァン　トラベル。ピュリニー・モンラッシェ2021 ニコラ・ポテル。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。シャンベルタン 2004,2019年アルマン・ルソー 空き瓶2本セット。ドメーヌナカジマ　自社畑　2023年　白ワイン。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。​【豪華3本】ボルドー当たり年2009＆ポイヤック＆熟成カリフォルニア 赤セット。Laguioleソムリエナイフ。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。アルマンルソー 空き瓶3本セット。1969チェレット バローロ　Ceretto　Barolo Zonchetta。熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。テールドシエル　シャルドネ　2024。ワイン CHATEAU DE FIEUZAL 1990 PESSAC-LEOGNAN。今、飲んでも素晴らしいワインですが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。イタリアワイン3本セット バローロ・ルチェンテ・キャンティ。ドメーヌ ルフレーヴ ブルゴーニュ ブラン2023。メーカー···ドメーヌタカヒコ種類···スティルワイン種類···赤ワインご覧いただきありがとうございます。ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 イル パラディーゾ