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MUSUBI　2023（白）2023年は夏が猛暑かつ秋になっても夜温が下がらず、糖度の上昇が緩やかであった一方 で酸落ちも早くブドウにとっては非常に厳しい年となり、また一部品種で鳥の被害が深刻なブドウもあり醸造アイテムやセパージュの変更を余儀なくされた年でもありました。発酵途中に各品種をブレンド、ステンレスタンクと一部ポリタンクで発酵、ステンレスタンクで 熟成を行っています。※無濾過・無清澄のため 必ずセラーや冷蔵庫での保管をお願い致します。落ち着きの中にも華やかさがあり、十二種類のブドウが幾重にも重なりあった複雑な味わいとなっています。発酵途中に各品種をブレンド、 ステンレスタンクと一部ポリタンクで発酵、ステンレスタンクで熟成を行っています。口に含んだ瞬間はフローラルかつフルーティーな風味が広がる一方で一部 品種は醸しを行っているため、最後に残るほろ苦さが様々なお料理に寄り添ってくれます。ぶどう：ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ミュスカ、ムニエ、シャルドネ、トラミーナ　　　　ピノ・ブラ ン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール、オーセロワ　　　　メルロー、ドルンフェルダー発酵：野生酵母（自然発酵）ワインセラーにて保存しています。送料分の価格を変更致します。。クリスタルム マバレル 2018 ＆ 98wines 芒（赤）2023。8品種のブドウを収穫期に分けてプレスし自然酵母で発酵を開始。希少　1988 Gran Reserva 750ml 古酒。【21日まで】A・E・I・O・U アエイオウ 2023 クリスティアン・チダ。洋ナシ、桃、リンゴなどの香りに、穏やかな酸と黒ブドウからくるコク、最後に残る程よい苦みが様々なお料理に寄り添ってくれます。【稀少☆】北海道白ワイン　4本セット。ペリエ ジュエ　ブランドブラン　750ml。ぶどう：ピノノワール、ピノグリ、ムニエ、シャルドネ、トラミナー、　　　　ピノブラン、メルロー、ドルンフェルダー栽培：リュットレゾネ発酵：野生酵母（自然発酵）MUSUBI　～十二単～　2023（白）通常のMUSUBI は毎年７～８種類の混醸ワインですが、MUSUBI 十二単はアロマティック品種等が加った12品種の混醸ワインです。ドメーヌモン　モンブランAK。シャンパーニュ・ヴーヴクリコ・特選6種・グッズ盛り合わせ。自社で栽培している12品種のブドウを収穫期に分けてプレスし自然酵母で発酵を開始。クレデュヴァン　トラベル。ピュリニー・モンラッシェ2021 ニコラ・ポテル。桃、 リンゴ、メロンなどの様々な果実のアロマとともに、白い花を思わせるフローラルな香りが 立ち上がります。シャンベルタン 2004,2019年アルマン・ルソー 空き瓶2本セット。ドメーヌナカジマ　自社畑　2023年　白ワイン。※無濾過・無清澄のため必ずセラーや冷蔵庫での保管をお願い致します。​【豪華3本】ボルドー当たり年2009＆ポイヤック＆熟成カリフォルニア 赤セット。Laguioleソムリエナイフ。クール便ご希望の方は購入前にコメントにてご連絡下さい。アルマンルソー 空き瓶3本セット。1969チェレット バローロ　Ceretto　Barolo Zonchetta。購入後の発送方法の変更は出来かねますのでご了承下さい。テールドシエル　シャルドネ　2024